Jamoncitos de pollo freidora de aire
restaurant 1-5 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Dentro de nuestra cocina diaria hay ciertos alimentos que siempre están y además, de mil formas. El pollo es uno de esos, ya sea desde la receta más sencilla a la plancha hasta un complejo guiso o unas croquetas que requieren máxima precisión para que salgan perfectas. ¿Y es que hay algún tipo de carne tan sana, fácil de cocinar y rica como es el pollo?
Una de las partes más jugosas del pollo son los muslos y sobre todo, una de sus partes estrella son los jamoncitos de pollo. Puede que cuando pienses en cómo hacer jamoncitos de pollo la primera receta que se te venga en mente sea al horno, pero existen muchas más opciones. Hoy os traemos una idea deliciosa de preparar jamoncitos de pollo en la freidora de aire. ¡Vamos allá!
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_altJamoncitos de pollo (V20: 2 pequeños | V35: 2-3 | V55: 6-7)
- task_altAceite de oliva (V20: 1 cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
- task_altHiervas provenzales (V20: 1 cdta. | V35: 1 cdta. | V55: 1 cdta.)
- task_altAjo en polvo (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
- task_altPimentón de la Vera (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
- task_altVaso de vino blanco o de cocina (V20: 1 pequeño | V35: 1 pequeño | V55: 1)
- task_altPimienta
- task_altSal
Receta paso a paso
- En un bol preparamos el aliño para macerar los jamoncitos de pollo antes de cocinar, para que de esta manera quede aún más jugosos. Aquí añadiremos el aceite de oliva, el vino blanco, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, el pimentón de la Vera, la pimienta y un poco de sal. Incorporamos los jamoncitos de pollo al bol y dejamos macerar al menos durante 1 hora.
- Mientras el pollo termina de coger sabor, precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos. Podrás encontrar esta opción en el menú bajo el nombre ‘Precalentar’.
- Escurrimos los jamoncitos y los introducimos dentro de la freidora de aire. Dentro del menú encontraremos la opción ‘Pollo’ y cocinamos a 195ºC durante 25 minutos. El aliño que nos sobre lo guardaremos, porque como diría cualquier sabia abuela: ¡aquí no se tira nada!.
- Cada 4 o 5 minutos le vamos dando la vuelta a los jamoncitos y con un pincel o una cuchara añadimos un poco del aliño que habíamos reservado.
- Una vez haya finalizado el tiempo, comprobamos que el pollo esté cocinado al punto que nos gusta y, si es así, ya tendríamos una deliciosa receta lista para comer. ¡Cuidado con quemarse la lengua!
Ingredientes
- Dependiendo del tamaño de los jamoncitos y cómo de cocinada nos guste la carne, puede que el tiempo de cocción sea diferente. Nuestro consejo es que revises también la cocción cuando vayas a pincelar el aliño y lo dejes a tu gusto.
- Si lo prefieres, también puedes hacer muslos de pollo en freidora de aire siguiendo la misma receta.
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