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Jamoncitos de pollo freidora de aire

Receta Jamoncitos de pollo freidora de aire newlux

Detalles del cocinado

restaurant 1-5 raciones

schedule 30 min

Dentro de nuestra cocina diaria hay ciertos alimentos que siempre están y además, de mil formas. El pollo es uno de esos, ya sea desde la receta más sencilla a la plancha hasta un complejo guiso o unas croquetas que requieren máxima precisión para que salgan perfectas. ¿Y es que hay algún tipo de carne tan sana, fácil de cocinar y rica como es el pollo? 

Una de las partes más jugosas del pollo son los muslos y sobre todo, una de sus partes estrella son los jamoncitos de pollo. Puede que cuando pienses en cómo hacer jamoncitos de pollo la primera receta que se te venga en mente sea al horno, pero existen muchas más opciones. Hoy os traemos una idea deliciosa de preparar jamoncitos de pollo en la freidora de aire. ¡Vamos allá!


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

Las especias son uno de los ingredientes que más pueden cambiar un plato si se usan en la medida correcta. Para empezar esta receta, os damos una serie de ingredientes a utilizar, aunque siempre puedes mejorarla a tu gusto, por ejemplo, añadiendo más especias o algún otro ingrediente que te apetezca para complementar. De todas formas, os ofrecemos una receta sencilla con pocos ingredientes para que tus muslos de pollo en la freidora de aire te queden de rechupete.

  • task_alt Jamoncitos de pollo (V20: 2 pequeños | V35: 2-3 | V55: 6-7)
  • task_alt Aceite de oliva (V20: 1 cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Hiervas provenzales (V20: 1 cdta. | V35: 1 cdta. | V55: 1 cdta.)
  • task_alt Ajo en polvo (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Pimentón de la Vera (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Vaso de vino blanco o de cocina (V20: 1 pequeño | V35: 1 pequeño | V55: 1)
  • task_alt Pimienta
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

Con todos los ingredientes listos, sólo nos faltan los pasos para preparar nuestro plato. Dicen que las cosas de palacio van despacio y las recetas más sabrosas requieren de pasos fundamentales como la maceración. Una vez tengamos este paso, el resto son pan comido. ¿Estás preparado?

  1. En un bol preparamos el aliño para macerar los jamoncitos de pollo antes de cocinar, para que de esta manera quede aún más jugosos. Aquí añadiremos el aceite de oliva, el vino blanco, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, el pimentón de la Vera, la pimienta y un poco de sal. Incorporamos los jamoncitos de pollo al bol y dejamos macerar al menos durante 1 hora.
  2. Mientras el pollo termina de coger sabor, precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos. Podrás encontrar esta opción en el menú bajo el nombre ‘Precalentar’.
  3. Escurrimos los jamoncitos y los introducimos dentro de la freidora de aire. Dentro del menú encontraremos la opción ‘Pollo’ y cocinamos a 195ºC durante 25 minutos. El aliño que nos sobre lo guardaremos, porque como diría cualquier sabia abuela: ¡aquí no se tira nada!.
  4. Cada 4 o 5 minutos le vamos dando la vuelta a los jamoncitos y con un pincel o una cuchara añadimos un poco del aliño que habíamos reservado.
  5. Una vez haya finalizado el tiempo, comprobamos que el pollo esté cocinado al punto que nos gusta y, si es así, ya tendríamos una deliciosa receta lista para comer. ¡Cuidado con quemarse la lengua!

Consejos y accesorios necesarios

- Dependiendo del tamaño de los jamoncitos y cómo de cocinada nos guste la carne, puede que el tiempo de cocción sea diferente. Nuestro consejo es que revises también la cocción cuando vayas a pincelar el aliño y lo dejes a tu gusto.

- Si lo prefieres, también puedes hacer muslos de pollo en freidora de aire siguiendo la misma receta.





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