Jamoncitos de pollo freidora de aire

Receta Jamoncitos de pollo freidora de aire newlux

Detalles del cocinado

restaurant 1-5 raciones

schedule 30 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt Jamoncitos de pollo (V20: 2 pequeños | V35: 2-3 | V55: 6-7)
  • task_alt Aceite de oliva (V20: 1 cda. | V35: 1 cda. | V55: 2 cdas.)
  • task_alt Hiervas provenzales (V20: 1 cdta. | V35: 1 cdta. | V55: 1 cdta.)
  • task_alt Ajo en polvo (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Pimentón de la Vera (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca | V55: 1 pizca)
  • task_alt Vaso de vino blanco o de cocina (V20: 1 pequeño | V35: 1 pequeño | V55: 1)
  • task_alt Pimienta
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Preparamos el aliño para macerar los jamoncitos antes de cocinar y que estén más jugosos. En un bol, añadimos el aceite de oliva, el vino blanco, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta y un poco de sal, incorporamos los jamoncitos al bol para macerarlo al menos durante 1h.
  2. Precalentamos la freidora de aire 5 minutos, menú Precalentar.
  3. Introducimos los jamoncitos escurridos en la freidora de aire y guardamos el aliño sobrante, cocinamos en menú Pollo, 195ºC. 25 minutos.
  4. Le vamos dando la vuelta a los jamoncitos cada 4-5 minutos y pincelamos con un poco del aliño reservado.

Consejos y accesorios necesarios

- Es posible que el tiempo de cocción varíe en función del tamaño de los jamoncitos y del punto de cocción que queramos conseguir, más o menos crujiente.

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