Hähnchenschinken aus der Fritteuse
restaurant 1-5 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
In unserer täglichen Küche gibt es bestimmte Lebensmittel, die immer präsent sind, und das auf tausend verschiedene Arten. Hähnchen ist eines davon, vom einfachsten Grillrezept bis hin zu einem komplexen Eintopf oder Kroketten, die höchste Präzision erfordern, um perfekt zu gelingen. Und gibt es eine Fleischsorte, die so gesund, einfach zuzubereiten und schmackhaft ist wie Hähnchen?
Einer der saftigsten Teile des Hähnchens sind die Schenkel und vor allem die Hähnchenschinken. Wenn Sie an die Zubereitung von Hähnchenschinken denken, fällt Ihnen vielleicht als erstes das Backen ein, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten. Heute stellen wir Ihnen eine köstliche Idee für die Zubereitung von Hähnchenschinken in der Heißluftfritteuse vor. Los geht’s!
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altHähnchenschinken (V20: 2 kleine | V35: 2-3 | V55: 6-7)
- task_altOlivenöl (V20: 1 Eßl. | V35: 1 Eßl. | V55: 2 Eßl.)
- task_altKräuter der Provence (V20: 1 Teel. | V35: 1 Teel. | V55: 1 Teel.)
- task_altKnoblauchpulver (V20: 1 Prise | V35: 1 Prise | V55: 1 Prise)
- task_altPaprika de la Vera (V20: 1 Prise | V35: 1 Prise | V55: 1 Prise)
- task_altWeißwein- oder Kochglas (V20: 1 klein | V35: 1 klein | V55: 1)
- task_altPfeffer
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- In einer Schüssel das Dressing vorbereiten, mit dem die Hähnchenschinken vor dem Kochen mariniert werden, damit sie noch saftiger werden. Olivenöl, Weißwein, provenzalische Kräuter, Knoblauchpulver, Paprika, Pfeffer und etwas Salz hinzufügen. Die Hähnchenschinken in die Schüssel geben und mindestens 1 Stunde marinieren lassen.
- Während das Huhn fertig gewürzt wird, heizen Sie die Fritteuse 5 Minuten lang vor. Diese Option finden Sie im Menü unter „Vorheizen“.
- Die Schinken abtropfen lassen und in die Fritteuse geben. Im Menü finden Sie die Option „Hähnchen“ und garen sie bei 195ºC für 25 Minuten. Bewahren Sie die übriggebliebenen Gewürze auf, denn wie jede weise Großmutter sagen würde: Hier wird nichts weggeworfen!
- Alle 4 bis 5 Minuten drehen wir die Schinken um und geben mit einem Pinsel oder Löffel etwas von dem reservierten Dressing dazu.
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, prüfen Sie, ob das Hähnchen nach Ihrem Geschmack gegart ist, und wenn ja, haben Sie ein köstliches Rezept, das Sie essen können - achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Zunge verbrennen!
Inhaltsstoffe
- Je nach Größe des Schinkens und je nachdem, wie durchgebraten wir das Fleisch mögen, kann die Garzeit unterschiedlich sein. Wir raten Ihnen, die Garzeit auch zu überprüfen, wenn Sie das Dressing auftragen, und es so zu belassen, wie es Ihnen gefällt.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Hähnchenschenkel nach demselben Rezept auch in der Fritteuse zubereiten.
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