Presuntos de frango na frigideira
restaurant 1-5 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Na nossa cozinha diária, há certos alimentos que estão sempre presentes, e de mil maneiras diferentes. O frango é um deles, desde a mais simples receita grelhada até um guisado complexo ou croquetes que requerem a máxima precisão para ficarem perfeitos. E haverá algum tipo de carne tão saudável, fácil de cozinhar e saborosa como o frango?
Uma das partes mais suculentas do frango são as coxas e, acima de tudo, uma das suas partes mais importantes são os presuntos de frango. Quando se pensa em como fazer presuntos de frango, a primeira receita que vem à mente pode ser assar, mas há muitas outras opções. Hoje trazemos-lhe uma ideia deliciosa para preparar presuntos de frango na fritadeira de ar quente. Aqui tens!
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altPresuntos de frango (V20: 2 pequenos | V35: 2-3 | V55: 6-7)
- task_altAzeite (V20: 1 colher de sopa. | V35: 1 colher de sopa. | V55: 2 colheres de sopa.)
- task_altErvas provençais (V20: 1 colher de chá. | V35: 1 colher de chá. | V55: 1 colher de chá.)
- task_altAlho em pó (V20: 1 pitada | V35: 1 pitada | V55: 1 pitada)
- task_altpaprica da Vera (V20: 1 pitada | V35: 1 pitada | V55: 1 pitada)
- task_altCopo de vinho branco ou de cozinha (V20: 1 pequeno | V35: 1 pequeno | V55: 1)
- task_altPimenta
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, prepare o molho para marinar os presuntos de frango antes de os cozinhar, para que fiquem ainda mais suculentos. Junte o azeite, o vinho branco, as ervas provençais, o alho em pó, o colorau, a pimenta e um pouco de sal. Adicione os presuntos de frango à tigela e deixe marinar durante pelo menos 1 hora.
- Enquanto o frango acaba de ganhar sabor, pré-aqueça a fritadeira durante 5 minutos. Pode encontrar esta opção no menu em “Pré-aquecer”.
- Escorra os presuntos e coloque-os na fritadeira. No menu, encontrará a opção “Frango” e coza a 195ºC durante 25 minutos. Guarde os restos de tempero, porque como diria uma avó sábia: aqui não se deita nada fora!
- A cada 4 ou 5 minutos, viramos os presuntos e, com um pincel ou uma colher, juntamos um pouco do molho reservado.
- Passado o tempo, verifique se o frango está cozinhado a seu gosto e, se estiver, tem uma receita deliciosa pronta a comer - cuidado para não queimar a língua!
Ingredientes
- Dependendo do tamanho dos presuntos e do grau de cozedura da carne, o tempo de cozedura pode ser diferente. O nosso conselho é verificar também o tempo de cozedura quando for pincelar o molho e deixá-lo ao seu gosto.
- Se preferir, também pode fazer coxas de frango numa fritadeira de ar quente seguindo a mesma receita.
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