Donuts de chocolate para Halloween en Freidora de aire
restaurant 4 raciones
schedule 30 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una freidora de aire de 5’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt60 g. de harina de trigo integral
- task_alt30 g. de pasta de dátil
- task_alt70 ml. de leche
- task_alt15 ml. de aceite de oliva virgen extra suave
- task_alt1 huevo
- task_alt1 cucharada de cacao puro en polvo
- task_alt1 cucharadita de levadura química
- task_altEsencia de vainilla
- task_alt Topping
- task_alt100 g. de chocolate 70-80%
- task_alt50 g. de chocolate blanco
- task_alt2 cucharadas de aceite de coco
Receta paso a paso
- Colocamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea. Engrasamos los agujeros del molde para donuts.
- Introducimos el molde en la cesta de la freidora de aire y los rellenamos con la masa. Programamos 150 ºC, 12 minutos.
- Retiramos el molde, dejamos enfriar un poco y desmoldamos. Colocamos los donuts sobre una rejilla para que se enfríen totalmente.
- Mientras se enfrían, colocamos el chocolate negro junto a una cucharada de aceite de coco en un recipiente apto para microondas. En otro recipiente, colocamos el chocolate blanco junto a la cucharada de aceite.
- Deshacemos los chocolates por separado en intervalos de 20 segundos. Bañamos los donuts con el chocolate negro.
- Los guardamos en la nevera unos minutos para que se espese un poco el chocolate y poder hacer la decoración. Es importante que sea poco tiempo y no llegue a solidificar.
- Introducimos el chocolate blanco en una manga pastelera con boquilla y formamos círculos en los donuts.
- Con ayuda de un palillo hacemos líneas desde el agujero hacia el exterior para conseguir la forma de telaraña. ¡A disfrutar!
