Gogoși de ciocolată pentru Halloween în Air Fryer

Name: Gogoși de ciocolată pentru Halloween în Air Fryer
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 60 g. de făină integrală de grâu; 30 g. pastă de curmale; 70 ml. de lapte; 15 ml. de ulei de măsline extravirgin ușor; 1 ou; 1 lingură de pudră de cacao pură; 1 linguriță praf de copt; Esență de vanilie; Topping; 100 g. 70-80% ciocolată; 50 g. ciocolată albă; 2 linguri de ulei de nucă de cocos

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux de 5,5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Air Fryer 2L | Air Power v20

Nu sunt disponibile

Air Fryer 3.5L : Air Power v35

Nu sunt disponibile

Air Fryer 5.5L | Air Power v55

Nu sunt disponibile

Air Power v120 cuptor friteuză cu grăsime adâncă

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt60 g. de făină integrală de grâu
task_alt30 g. pastă de curmale
task_alt70 ml. de lapte
task_alt15 ml. de ulei de măsline extravirgin ușor
task_alt1 ou
task_alt1 lingură de pudră de cacao pură
task_alt1 linguriță praf de copt
task_altEsență de vanilie
task_alt Topping
task_alt100 g. 70-80% ciocolată
task_alt50 g. ciocolată albă
task_alt2 linguri de ulei de nucă de cocos

Rețeta pas un pas

Se pun toate ingredientele în blender și se mixează până se obține un amestec omogen. Se ung găurile formei pentru gogoși.
Așezați formele în coșul aparatului de prăjit cu aer și umpleți-le cu aluat. Program 150 ºC, 12 minute.
Se scoate forma, se lasă să se răcească puțin și se desface. Puneți gogoșile pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
În timp ce se răcesc, puneți ciocolata neagră și o lingură de ulei de nucă de cocos într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Într-un alt bol, puneți ciocolata albă și lingura de ulei.
Ciocolata se topește separat în intervale de 20 de secunde. Se înmoaie gogoșile în ciocolata neagră.
Țineți-le la frigider câteva minute pentru ca ciocolata să se îngroașe puțin și să se poată face decorarea. Este important să o păstrați puțin timp pentru a nu se solidifica.
Se pune ciocolata albă într-o pungă cu duză și se formează cercuri pe gogoși.
Cu ajutorul unei scobitori facem linii de la gaură spre exterior pentru a obține forma pânzei de păianjen. Bucurați-vă!