Donuts de chocolate para o Dia das Bruxas na fritadeira de ar quente
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt60 g. de farinha de trigo integral
- task_alt30 g. pasta de tâmaras
- task_alt70 ml. de leite
- task_alt15 ml. de azeite virgem extra suave
- task_alt1 ovo
- task_alt1 colher de sopa de cacau puro em pó
- task_alt1 colher de chá de fermento em pó
- task_altEssência de baunilha
- task_alt Cobertura
- task_alt100 g. 70-80% chocolate
- task_alt50 g. chocolate branco
- task_alt2 colheres de sopa de óleo de coco
Receita Pasta um passo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea. Unta os orifícios da forma para donuts.
- Coloca as formas no cesto da fritadeira e enche-as com a massa. Programa 150 ºC, 12 minutos.
- Retira a forma, deixa arrefecer um pouco e desenforma. Coloca os donuts numa grelha para arrefecerem completamente.
- Enquanto arrefecem, coloque o chocolate preto e uma colher de sopa de óleo de coco numa tigela própria para micro-ondas. Noutra tigela, coloque o chocolate branco e a colher de sopa de óleo.
- Derreta os chocolates separadamente em intervalos de 20 segundos. Mergulhe os donuts no chocolate negro.
- Mantenha-os no frigorífico durante alguns minutos para que o chocolate engrosse um pouco e a decoração possa ser feita. É importante mantê-lo durante um curto período de tempo para que não solidifique.
- Coloque o chocolate branco num saco de pasteleiro com um bocal e forme círculos nos donuts.
- Com a ajuda de um palito, fazemos linhas a partir do buraco para fora para obter a forma de teia de aranha. Enjoy!
