Brioșe cu afine pentru Robot de bucătărie și Air Fryer
restaurant 20 unidades porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă de 3L și într-o friteuză cu aer Newlux de 3,5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt300 g. de făină
- task_alt165 g. zahăr
- task_alt3 g. de praf de copt
- task_alt1 g. de bicarbonat de sodiu
- task_alt200 g. de afine
- task_alt6 g. vanilie
- task_alt235 g. kefir
- task_alt2 ouă
- task_alt100 g. de ulei de floarea-soarelui
- task_altUn vârf de cuțit de sare
Rețeta pas un pas
- Introduceți atașamentul de amestecare în carafa Robotmix și pulverizați formele individuale pentru brioșe cu spray de gătit.
- Într-un bol separat, se amestecă făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea și se lasă deoparte.
- Puneți ouăle, uleiul, kefirul și vanilia în ulcior și programați la viteza 3 timp de 30 de secunde pentru a obține un amestec bun.
- Se adaugă treptat amestecul preparat anterior și se programează la viteza 3 pentru încă 5 minute. Se amestecă până când făina se omogenizează cu amestecul.
- Apoi adăugați afinele în ulcior și amestecați ușor la viteza 1 timp de 20 de secunde.
- Se toarnă aluatul în formele pregătite și se pun în coșul aparatului de prăjit cu aer. Coaceți la 180ºC timp de 13 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Ingrediente
- Dacă doriți, înainte de a coace brioșele, puteți presăra zahăr grosier peste aluatul din forme pentru a crea un topping dulce și ușor crocant.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más