Plăcintă cu mere și foie gras pentru frigiderul cu aer
restaurant 4 porții
schedule 25 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt3 mere
- task_alt400 g. de mousse de foietaj
- task_alt1 lingură. unt
- task_altZahăr
Rețeta pas un pas
- Preîncălziți friteuza cu aer comprimat cu ajutorul meniului automat.
- Se decojesc merele și se taie în felii subțiri. Se pun într-un castron cu untul topit, încălzit în prealabil pentru câteva secunde la microunde. Amestecăm.
- Se pun feliile de măr în coșul tapetat cu hârtie pergament.
- Program 180ºC, 12 minute. După 7 minute, întoarceți-le și închideți coșul.
- În timp ce se termină de copt, se taie puțin foietajul.
- Se unge cu unt o formă dreptunghiulară de 15-20 cm. Se formează straturi de mere și foie gras.
- Se pune forma în coșul uscătorului de aer și se programează 180ºC, 8 minute.
- Se scoate forma din coș și se lasă să se răcească.
- Când este gata de servire, se scoate din formă, se adaugă puțin zahăr la suprafață și se caramelizează cu o torță sau un arzător. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Acest tort poate fi servit cald, călduț sau rece, în funcție de perioada anului.
- Dacă vrem să o mâncăm caldă sau rece și este greu de dezmembrat, se coace câteva secunde pentru ca foie gras-ul să se topească și va fi mult mai ușor. Se lasă la răcit și este gata de servit.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más