Descripción
Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V20, V35 y V55.
Merluza rebozada en freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 1-4 raciones
schedule 20 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt Filetes de merluza (V20: 2 pequeños | V35: 2 | V55: 4)
- task_alt Pan rallado o harina (V20: 25 g. aprox. | V35: 50 g. aporx. | V55: 100 g. aprox.)
- task_alt Huevos (V20: 1 | V35: 1 | V55: 2)
- task_alt Sal
- task_alt Pimienta
- task_alt Aceite de oliva
Receta paso a paso
- Ponemos en un plato los filetes de merluza y los descongelamos en la nevera. Una vez estén descongelados, les ponemos sal y pimienta al gusto.
- Batimos el huevo en un plato hondo y mojamos cada filete de merluza por ambos lados. A continuación, hacemos lo mismo en otro plato con el pan rallado o harina de rebozar en ambos lados.
- Programamos la freidora en Precalentar, 5 minutos.
- Programamos menú Manual, 15 minutos, 185ºC. Para que se cocinen bien, agitamos los filetes cada 5-6 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
- Para dorar los filetes si queremos, podemos aumentar la temperatura a 205ºC, menú Bistec, los últimos 3 minutos.
