Pescada em massa numa fritadeira de ar quente
restaurant 1-4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Cozinhar pescada na fritadeira de ar quente é uma forma muito prática de desfrutar desta iguaria de uma forma mais saudável. Graças à sua tecnologia Air Power 360º, o peixe fica com uma textura extra estaladiça sem utilizar demasiado óleo. Se procura uma forma rápida e fácil de cozinhar peixe, a nossa fritadeira de ar quente é a solução perfeita para si. Nesta receita, mostramos-lhe como preparar pescada na airfryer, com um exterior dourado e um interior suculento. Vamos começar?
Esqueça as horas de espera para que o forno aqueça e cozinhe os legumes e o peixe. Com um aparelho como a nossa fritadeira Newlux Air Power Air Fryer, poderá cozinhar refeições completas e nutritivas em tempo recorde.
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt Filetes de pescada (V20: 2 pequenos | V35: 2 | V55: 4)
- task_altPão ralado ou farinha (V20: aprox. 25 g. | V35: aprox. 50 g. | V55: aprox. 100 g.)
- task_altOvos (V20: 1 | V35: 1 | V55: 2)
- task_altSal
- task_altPimenta
- task_altAzeite
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, coloque os filetes de pescada num prato e descongele-os no frigorífico. Depois de descongelados, adicione sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, bata o ovo num prato fundo e mergulhe cada filete de pescada de ambos os lados. Repita este passo noutro prato com o pão ralado ou a farinha para empanar de ambos os lados.
- Em seguida, coloque a fritadeira em “Pré-aquecimento” durante 5 minutos.
- Finalmente, colocar os filetes de pescada na fritadeira e programar a fritadeira no menu “Manual” durante 15 minutos a 185ºC. Se quisermos que os filetes cozinhem bem, recomendamos que os agite a cada 5-6 minutos.
Ingredientes
- Para dourar ainda mais os bifes, podemos aumentar a temperatura para 205°C com o menu “Bife” durante os últimos 3 minutos. Isto dar-lhe-á uma textura extra estaladiça. O melhor de tudo? Ao escolher uma fritadeira de ar quente para cozinhar, pode reduzir a ingestão de óleo quase ao mínimo. Desfrute de uma alimentação saudável!
