Seehecht im Teig in der Heißluftfritteuse
restaurant 1-4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Das Garen von Seehecht in der Heißluftfritteuse ist eine sehr praktische Methode, um diese Delikatesse auf gesündere Weise zu genießen. Dank der Air Power 360º-Technologie erhält der Fisch eine besonders knusprige Textur, ohne dass zu viel Öl verwendet wird. Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Möglichkeit sind, Fisch zuzubereiten, ist unsere Heißluftfritteuse die perfekte Lösung für Sie. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie Seehecht in der Heißluftfritteuse zubereiten, der außen goldbraun und innen saftig ist. Sollen wir anfangen?
Vergessen Sie das stundenlange Warten auf das Aufheizen des Ofens und das Garen von Gemüse und Fisch. Mit einem Gerät wie der Newlux Air Power Fritteuse können Sie in Rekordzeit komplette und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten.
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt Seehechtfilets (V20: 2 kleine | V35: 2 | V55: 4)
- task_altSemmelbrösel oder Mehl (V20: ca. 25 g. | V35: ca. 50 g. | V55: ca. 100 g.)
- task_altEier (V20: 1 | V35: 1 | V55: 2)
- task_altSalz
- task_altPfeffer
- task_altOlivenöl
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst die Seehechtfilets auf einen Teller legen und im Kühlschrank auftauen lassen. Nach dem Auftauen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dann das Ei in einem tiefen Teller verquirlen und jedes Seehechtfilet von beiden Seiten eintauchen. Diesen Schritt in einer anderen Schale mit den Semmelbröseln oder dem Paniermehl auf beiden Seiten wiederholen.
- Stellen Sie dann die Fritteuse 5 Minuten lang auf „Vorheizen“.
- Zum Schluss die Seehechtfilets in die Fritteuse legen und die Fritteuse im Menü „Manuell“ für 15 Minuten bei 185ºC einstellen. Damit sie gut durchgaren, empfehlen wir, die Filets alle 5-6 Minuten zu schütteln.
Inhaltsstoffe
- Um die Steaks noch mehr zu bräunen, können wir die Temperatur in den letzten 3 Minuten im Menü „Steak“ auf 205°C erhöhen. So erhalten Sie eine besonders knusprige Textur. Das Beste daran? Wenn Sie sich für eine Heißluftfritteuse entscheiden, können Sie Ihren Ölverbrauch fast auf ein Minimum reduzieren. Viel Spaß beim gesunden Essen!
