Lenguado con patatas en freidora de aire

Receta Lenguado con patatas en freidora de aire_Newlux

Detalles del cocinado

restaurant 2-4 raciones

schedule 20 min


Descripción

Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V35 y V55.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt Lenguados (V35: 3-4 | V55: 5-6)
  • task_alt Patatas (V35: 1 | V55: 2)
  • task_alt Cebollas (V35: 1 | V55: 2)
  • task_alt Aceite de oliva (V20: 1 cda. | V35: 2 cdas. | V55: 3 cdas.)
  • task_alt Sal (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca. | V55: 2 pizcas.)
  • task_alt Pimienta (V20: 1 pizca | V35: 1 pizca. | V55: 2 pizcas.)
  • task_alt Limón (opcional)
  • task_alt Perejil (opcional)
  • task_alt Eneldo (opcional)

Receta paso a paso

  1. Precalentamos la freidora de aire 5 minutos, menú Precalentar. Mientras, limpiamos los lenguados quitándole la cabeza, las tripas y la piel. Lavamos en agua, secamos y salpimentamos.
  2. Cortamos las patatas en juliana y las cebollas y las introducimos en la freidora, programamos menú Manual, 10 minutos.
  3. Pulverizamos con aceite de oliva cada lenguado e introducimos los lenguados en la freidora de aire sin que se toquen. Configuramos menú Manual, 15/20 minutos a 180ºC. A los 10 minutos, le damos la vuelta a los lenguados para cocinarlos por igual.

Consejos y accesorios necesarios

- Podemos acompañar el lenguado con nuestra guarnición favorita: ensalada fresca, guisantes con jamón, patatas con pimientos rojos…

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