Seezunge mit Kartoffeln in der Heißluftfritteuse
restaurant 2-4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altSohle (V35: 3-4 | V55: 5-6)
- task_altKartoffeln (V35: 1 | V55: 2)
- task_altZwiebeln (V35: 1 | V55: 2)
- task_altOlivenöl (V20: 1 Eßl. | V35: 2 Eßl. | V55: 3 Eßl.)
- task_altSalz (V20: 1 Prise | V35: 1 Prise. | V55: 2 Prisen.)
- task_altPfeffer (V20: 1 Prise | V35: 1 Prise | V55: 2 Prisen.)
- task_altZitrone (wahlweise)
- task_altPetersilie (wahlweise)
- task_altDill (wahlweise)
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Fritteuse 5 Minuten lang vorheizen, Menü vorheizen. In der Zwischenzeit die Seezunge säubern, indem Kopf, Innereien und Haut entfernt werden. In Wasser waschen, trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Julienne-Streifen und die Zwiebeln und geben Sie sie in die Fritteuse, stellen Sie das manuelle Menü ein, 10 Minuten.
- Besprühen Sie jede Seezunge mit Olivenöl und legen Sie sie in die Fritteuse, ohne sie zu berühren. Manuelles Menü einstellen, 15/20 Minuten bei 180ºC. Nach 10 Minuten die Sohlen umdrehen, um sie gleichmäßig zu garen.
Inhaltsstoffe
- Wir können die Seezunge mit unserer Lieblingsbeilage begleiten: frischer Salat, Erbsen mit Schinken, Kartoffeln mit rotem Paprika...
