Linguado com batatas numa fritadeira de ar quente
restaurant 2-4 porções
schedule 20 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altSola (V35: 3-4 | V55: 5-6)
- task_altBatatas (V35: 1 | V55: 2)
- task_altCebolas (V35: 1 | V55: 2)
- task_altAzeite (V20: 1 colher de sopa. | V35: 2 colheres de sopa. | V55: 3 colheres de sopa.)
- task_altSal (V20: 1 pitada | V35: 1 pitada | V55: 2 pitadas).
- task_altPimenta (V20: 1 pitada | V35: 1 pitada | V55: 2 pitadas.)
- task_altLimão (opcional)
- task_altSalsa (opcional)
- task_altEndro (opcional)
Receita Pasta um passo
- Pré-aqueça a fritadeira durante 5 minutos, Pré-aqueça o menu. Entretanto, limpe o linguado, retirando-lhe a cabeça, as tripas e a pele. Lave em água, seque e tempere com sal e pimenta.
- Cortar as batatas em juliana e as cebolas e colocá-las na fritadeira, programar Menu manual, 10 minutos.
- Pulverize cada sola com azeite e coloque-as na fritadeira sem as tocar. Selecione o menu Manual, 15/20 minutos a 180ºC. Após 10 minutos, virar as solas para as cozinhar uniformemente.
Ingredientes
- Podemos acompanhar o linguado com a nossa guarnição preferida: salada fresca, ervilhas com fiambre, batatas com pimentos vermelhos...
