Șalău cu cartofi într-o friteuză cu aer
restaurant 2-4 porții
schedule 20 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 3’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_altTalpă (V35: 3-4 | V55: 5-6)
- task_altCartofi (V35: 1 | V55: 2)
- task_altCeapă (V35: 1 | V55: 2)
- task_altUlei de măsline (V20: 1 lingură. | V35: 2 linguri. | V55: 3 linguri.)
- task_altSare (V20: 1 vârf de cuțit | V35: 1 vârf de cuțit. | V55: 2 vârfuri de cuțit.)
- task_altPiper (V20: 1 vârf | V35: 1 vârf | V55: 2 vârfuri.)
- task_altLămâie (opțional)
- task_altPătrunjel (opțional)
- task_altMărar (opțional)
Rețeta pas un pas
- Preîncălziți friteuza cu aer timp de 5 minute, Preîncălziți meniul. Între timp, se curăță limba-de-mare prin îndepărtarea capului, a măruntaielor și a pielii. Se spală în apă, se usucă și se condimentează cu sare și piper.
- Tăiați cartofii în julienne și ceapa și puneți-le în friteuză, setați meniul Manual, 10 minute.
- Pulverizați fiecare talpă cu ulei de măsline și puneți-le în friteuza cu aer, fără a le atinge. Setați meniul Manual, 15/20 minute la 180ºC. După 10 minute, întoarceți tălpile pentru a le găti uniform.
Ingrediente
- Putem însoți talpa cu garnitura noastră preferată: salată proaspătă, mazăre cu șuncă, cartofi cu ardei roșii...