Mini cannelloni au poireau pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 poireaux
- task_alt1 l. de l'eau
- task_alt200 g. fromage à la crème
- task_alt8 champignons
- task_alt1 oignon
- task_alt100 g. de saumon fumé
- task_alt50 g. de noix décortiquées
- task_alt20 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
- task_altGraines de sésame (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Lave les poireaux, coupe les racines et la partie verte. Nous les coupons de haut en bas, sans les couper en deux.
- Retire délicatement les couches de poireaux.
- Ajoute l'eau dans la casserole et règle le menu vapeur, température de cuisson 1, 15 minutes et couvre.
- Une fois qu'il est chaud, ouvre le couvercle et ajoute le poireau. Nous avons mis le couvercle.
- Pendant ce temps, coupe le saumon fumé et les noix en très petits morceaux. Mélange avec le fromage à la crème et mets de côté.
- Coupe l'oignon et les champignons en petits morceaux. Nous les réservons pour les cuisiner plus tard.
- Lorsque le programme est terminé, égoutte les tranches de poireaux et place-les délicatement dans un grand bol pour qu'elles refroidissent.
- Lave la poêle, ajoute l'huile et règle le menu FRIED, température 1, 10 minutes.
- Une fois qu'il est chaud, ajoute l'oignon et les champignons. Assaisonne avec du sel et du poivre et remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Ajoute les ingrédients cuits au mélange de fromage à la crème.
- Étale un peu de la farce sur chaque morceau de poireau et roule pour former des mini cannellonis.
- Sers avec quelques graines de sésame sur le dessus et savoure !
