Mini cannelloni ai porri per Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 porri
- task_alt1 l. dell'acqua
- task_alt200 g. crema di formaggio
- task_alt8 funghi
- task_alt1 cipolla
- task_alt100 g. di salmone affumicato
- task_alt50 g. di noci sbucciate
- task_alt20 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
- task_altSemi di sesamo (per la decorazione)
Passaggio recie un passo
- Lava i porri, taglia le radici e la parte verde. Le tagliamo dall'alto verso il basso, senza tagliarle a metà.
- Rimuovi con attenzione gli strati di porro.
- Aggiungi l'acqua alla pentola e imposta il menu vapore, temperatura di cottura 1, 15 minuti e copri.
- Una volta caldo, apri il coperchio e aggiungi il porro. Mettiamo il coperchio.
- Nel frattempo, taglia il salmone affumicato e le noci in pezzi molto piccoli. Mescola con la crema di formaggio e metti da parte.
- Taglia la cipolla e i funghi a pezzetti. Li riserviamo per cucinarli in seguito.
- Al termine del programma, scola le fette di porro e mettile con cura in una ciotola grande per farle raffreddare.
- Lava la padella, aggiungi l'olio e imposta il menu FRIED, temperatura 1, 10 minuti.
- Una volta caldo, aggiungi la cipolla e i funghi. Condisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Aggiungi gli ingredienti cotti alla crema di formaggio.
- Distribuisci un po' di ripieno su ogni pezzo di porro e arrotola per formare dei mini cannelloni.
- Servi con un po' di semi di sesamo sopra e buon appetito!
