Muhammara pour la friteuse à air et le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 40 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse à air de 5’5L et un robot de cuisine Newlux à lames de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de poivrons rouges
- task_alt120 g. de noix décortiquées
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt1 cuillère à café. cumin
- task_alt1 cuillère à café. noix de muscade
- task_alt1 cuillère à café. d'origan
- task_alt1 citron (jus et zeste)
- task_alt60 g. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons la friteuse à air avec le menu automatique.
- Une fois chauds, place les poivrons et l'ail dans le panier de la friteuse.
- Ferme et règle manuellement sur 180 ºC, 30 minutes.
- Une fois le programme terminé, laisse refroidir et épluche les légumes.
- Nous plaçons les lames.
- Ajoute tous les ingrédients dans la cruche.
- Couvre et programme la vitesse 6, 30 secondes.
- Ouvre et retire les restes à l'aide d'une spatule.
- Remets le couvercle en place et repasse à la vitesse 6 du programme, 30 secondes.
- Ouvre et vérifie la texture. Répète le même processus autant de fois que nécessaire, jusqu'à ce que tu obtiennes la texture souhaitée.
- Bonne lecture !
Ingrédients
- Sers ce pâté de poivrons avec des toasts, des picos, des crudités...
