Muhammara für Heißluftfritteuse und Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 40 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer 5’5L-Luftfritteuse und einem Newlux 3L-Küchenroboter mit Klinge getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt500 g. von roten Paprika
- task_alt120 g. der geschälten Walnüsse
- task_alt2 Knoblauchzehen
- task_alt1 Teelöffel. Kreuzkümmel
- task_alt1 Teelöffel. Muskatnuss
- task_alt1 Teelöffel. von Oregano
- task_alt1 Zitrone (Saft und Schale)
- task_alt60 g. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Als Erstes heizen wir die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Sobald sie heiß sind, gibst du die Paprika und den Knoblauch in den Korb der Fritteuse.
- Schließen und manuell auf 180 ºC, 30 Minuten einstellen.
- Sobald das Programm beendet ist, lässt du es abkühlen und schälst das Gemüse.
- Wir platzieren die Klingen.
- Gib alle Zutaten in den Krug.
- Bedecke und programmiere Geschwindigkeit 6, 30 Sekunden.
- Öffne sie und entferne die Reste mit Hilfe eines Spatels.
- Setze den Deckel wieder auf und schalte auf Programmstufe 6, 30 Sekunden.
- Öffne und überprüfe die Textur. Wiederhole diesen Vorgang so oft wie nötig, bis die gewünschte Textur erreicht ist.
- Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Serviere diese Paprikapastete mit Toast, Picos, Crudités...
