Muhammara para fritadeira e robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 40 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar comprimido de 5’5L e num robot de cozinha Newlux 3L Blade. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Fritadeira Air Fryer 2L | Air Power v20
Não disponível
Fritadeira de ar quente 3.5L : Air Power v35
Não disponível
Fritadeira de ar quente 5.5L : Air Power v55
Não disponível
Forno para fritadeira Air Power v120
Não disponível
Processador de alimentos multifuncional Smart Foodie v1400 / RM990
1.395,00€
Ingredientes
- task_alt500 g. de pimentos vermelhos
- task_alt120 g. de nozes descascadas
- task_alt2 dentes de alho
- task_alt1 colher de chá. cominho
- task_alt1 colher de chá. noz-moscada
- task_alt1 colher de chá. de orégãos
- task_alt1 limão (sumo e raspa)
- task_alt60 g. de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Quando estiver quente, coloca os pimentos e o alho no cesto da fritadeira.
- Fecha e regula manualmente para 180 ºC, 30 minutos.
- Depois de terminado o programa, deixa arrefecer e descasca os legumes.
- Coloca as lâminas.
- Adiciona todos os ingredientes ao jarro.
- Tapa e programa a velocidade 6, 30 segundos.
- Abre e retira os restos com a ajuda de uma espátula.
- Volta a colocar a tampa e retoma a velocidade 6 do programa, 30 segundos.
- Abre e verifica a textura. Repete o mesmo processo tantas vezes quantas as necessárias, até obteres a textura desejada.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Serve este paté de pimentos com tostas, picos, crudités...
