Descripción
Receta compatible con Freidora de aire Newlux Air Power V35 y V55.
Donuts en freidora de aire
Detalles del cocinado
restaurant 2-4 raciones
schedule 20 min
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt Harina (V35: 120 g. | V55: 240 g.)
- task_alt Azúcar (V35: 60 g. | V55: 120 g.)
- task_alt Levadura química (V35: 1 cdta. | V55: 2 cdtas.)
- task_alt Leche (V35: 100 ml. | V55: 200 ml.)
- task_alt Huevos (V35: 2 | V55: 4)
- task_alt Mantequilla (V35: 15 g. | V55: 30 g.)
- task_alt Esencia de vainilla (V35: 1 cdta. | V55: 2 cdtas.)
- task_alt Sal (V35: 1 cdta. | V55: 2 cdtas.)
Receta paso a paso
- En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal y la levadura química. Mezclamos muy bien. A continuación, añadimos la leche, los huevos, la esencia de vainilla y la mantequilla. Removemos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Ponemos a precalentar 5 minutos, menú Precalentar. Mientras se calienta, repartimos la masa por los moldes de silicona para donuts sin llenarlos del todo (la masa se hincha en la airfryer).
- Introducir los moldes en la freidora 15 minutos, menú Manual a 200 ºC. Una vez se hayan cocinado, los dejamos enfriar y retiramos los donuts de los moldes con cuidado.
Consejos y accesorios necesarios
- Utilizamos moldes de silicona de repostería específicos para donuts.
- Para decorar, de manera opcional, utilizamos azúcar glass o chocolate derretido para la cobertura.
