Ciambelle nella friggitrice ad aria
restaurant - porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 3,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_altFarina (V35: 120 g. | V55: 240 g.)
- task_altZucchero (V35: 60 g. | V55: 120 g.)
- task_altlievito in polvere (V35: 1 cucchiaio di lievito | V55: 2 cucchiai di lievito)
- task_altLatte (V35: 100 ml. | V55: 200 ml.)
- task_altUova (V35: 2 | V55: 4)
- task_altBurro (V35: 15 g. | V55: 30 g.)
- task_altessenza di vaniglia (V35: 1 cucchiaino | V55: 2 cucchiaini)
- task_altSale (V35: 1 cucchiaino | V55: 2 cucchiaini)
Passaggio recie un passo
- Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolare molto bene. Aggiungere quindi il latte, le uova, l'essenza di vaniglia e il burro. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Preriscaldare per 5 minuti, menu Preheat. Mentre si riscalda, stendere l “impasto negli stampi per ciambelle in silicone senza riempirli completamente (l” impasto si gonfia nella friggitrice ad aria).
- Mettere gli stampi nella friggitrice per 15 minuti, Menu manuale a 200 ºC. Una volta cotte, lasciare raffreddare e togliere con cura le ciambelle dagli stampi.
Ingredienti
- Per le ciambelle utilizziamo stampi da forno in silicone specifici.
- Per decorare, a scelta, utilizziamo zucchero a velo o cioccolato fuso per la copertura.
