Luftgefrorene Zucchini im Teig Luftfriteuse
restaurant 1-4 Portionen
schedule 20 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altZucchini (V20: ½ klein | V35: ½ | V55: 1)
- task_altEier (V20: 1 | V35: 1 | V55: 1)
- task_altMilch (V20: 2 Esslöffel | V35: 2 Esslöffel | V55: ½ Glas)
- task_altSalz
- task_altPfeffer
- task_altSemmelbrösel
- task_altParmesan-Käsepulver
- task_altMehl zum Braten
- task_altOlivenölspray oder Backpapier
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben oder Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Fritteuse 5 Minuten lang vorheizen, Menü vorheizen.
- In der Zwischenzeit eine Schüssel mit verquirltem Ei und Milch vorbereiten und in einer anderen Schüssel die Hälfte der Semmelbrösel und die Hälfte des Parmesans vermischen.
- Die Zucchini in Mehl, dann in der Eimischung und schließlich in den Semmelbröseln und dem Käse wälzen.
- Den Boden des Garkorbs mit Pergamentpapier oder Ölspray auslegen und die Zucchini in den Teig legen. Im Menü „Manuell“ bei 195 ºC 7 Minuten garen, dann umdrehen und weitere 7 Minuten bei 195 ºC fertig garen.
Inhaltsstoffe
- Je nachdem, wie Sie die Zucchini schneiden, kann die Zeit variieren.
