Ramen la Oală Programabilă

Name: Ramen la Oală Programabilă
Prep time: 1515 min
Cook time: 1515 min
Ingredients: 1 L de supă de pui fierbinte.; 700 ml de apă; 300 g de noodles; 4 ouă; 2-3 fileuri de curcan sau pui; 100 g. de ciuperci asortate; 1 ceapă verde sau ceapă; 2 linguri de sos teriyaki; 40 ml. de ulei de măsline extra virgin; 2 linguri de cremă de arahide; 2 linguri de ulei de chili; 2 linguri. sos de soia; Sare

Realizat de @marketing

restaurant 4 porții

schedule 25 h 15 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt1 L de supă de pui fierbinte.
task_alt700 ml de apă
task_alt300 g de noodles
task_alt4 ouă
task_alt2-3 fileuri de curcan sau pui
task_alt100 g. de ciuperci asortate
task_alt1 ceapă verde sau ceapă
task_alt2 linguri de sos teriyaki
task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_alt2 linguri de cremă de arahide
task_alt2 linguri de ulei de chili
task_alt2 linguri. sos de soia
task_altSare

Rețeta pas un pas

Adăugăm uleiul în oală și setăm Meniul PLANCHA, 160 ºC, 10 minute.
Când s-a încins, rumenim curcanul pe ambele părți și, când e aproape gata, adăugăm sosul teriyaki. Lăsăm să se gătească 1-2 minute și scoatem.
Apoi, adăugăm ciupercile și ceapa tăiată julienne. Condimentăm și amestecăm din când în când până se termină programul.
Spălăm cuva și adăugăm apa, noodles și ouăle.
Punem capacul și setăm Meniul PRESIUNE, presiune medie, 120 ºC, 1 minut.
Între timp, amestecăm într-un bol crema de arahide, uleiul de chili și sosul de soia. Apoi adăugăm supa fierbinte și amestecăm până se omogenizează. Potrivim de sare, dacă e nevoie.
Servim punând într-o farfurie adâncă puțină supă, niște noodles, un ou tăiat pe jumătate, curcanul tăiat fâșii și puțin din amestecul de ceapă și ciuperci.
Bucurați-vă!