Ramen na Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 25 h 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 L de caldo de frango quente.
- task_alt700 ml de água
- task_alt300 g de noodles
- task_alt4 ovos
- task_alt2-3 bifes de peru ou frango
- task_alt100 g. de cogumelos variados
- task_alt1 cebolinho ou cebola
- task_alt2 c. sopa de molho teriyaki
- task_alt40 ml. de azeite virgem extra
- task_alt2 c. sopa de creme de amendoim
- task_alt2 c. sopa de óleo de chili
- task_alt2 colheres de sopa. molho de soja
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Adicionamos o óleo à panela e programamos o Menu GRELHA, 160 ºC, 10 minutos.
- Quando estiver quente, douramos o peru de ambos os lados e, quando estiver quase feito, juntamos o molho teriyaki. Deixamos cozinhar durante 1-2 minutos e retiramos.
- De seguida, juntamos os cogumelos e a cebola cortada em juliana. Temperamos e mexemos de vez em quando até terminar o programa.
- Lavamos a cuba e adicionamos a água, os noodles e os ovos.
- Tapamos e programamos o Menu PRESSÃO, pressão média, 120 ºC, 1 minuto.
- Entretanto, misturamos numa taça o creme de amendoim, o óleo de chili e o molho de soja. Depois, adicionamos o caldo quente e misturamos até ficar bem integrado. Retificamos o sal, se necessário.
- Servimos, colocando num prato fundo um pouco de caldo, uns noodles, um ovo cortado ao meio, o peru cortado em tiras e um pouco da mistura de cebola e cogumelos.
- Desfrutar!
