Ramen nella Pentola Programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 25 h 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 L di brodo di pollo caldo.
- task_alt700 ml di acqua
- task_alt300 g di noodles
- task_alt4 uova
- task_alt2-3 fette di tacchino o pollo
- task_alt100 g. di funghi assortiti
- task_alt1 cipollotto o cipolla
- task_alt2 cucchiai di salsa teriyaki
- task_alt40 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt2 cucchiai di crema di arachidi
- task_alt2 cucchiai di olio al peperoncino
- task_alt2 cucchiai. salsa di soia
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Aggiungiamo l'olio nella pentola e programmiamo Menu PIASTRA, 160 ºC, 10 minuti.
- Una volta caldo, doriamo il tacchino su entrambi i lati e quando è quasi cotto incorporiamo la salsa teriyaki. Lasciamo cuocere per 1-2 minuti e togliamo.
- Successivamente, incorporiamo i funghi e la cipolla tagliata a julienne. Condiamo e mescoliamo di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Laviamo la vasca e aggiungiamo l'acqua, i noodles e le uova.
- Copriamo e programmiamo Menu PRESSIONE, pressione media, 120 ºC, 1 minuto.
- Nel frattempo, mescoliamo in una ciotola la crema di arachidi, l'olio al peperoncino e la salsa di soia. Poi, aggiungiamo il brodo caldo e mescoliamo fino a integrare. Aggiustiamo di sale se necessario.
- Serviamo mettendo in un piatto fondo un po' di brodo, alcuni noodles, un uovo tagliato a metà, il tacchino tagliato a strisce e un po' del mix di cipolla e funghi.
- Buon divertimento!
