Ramen en Olla Programable
restaurant 4 raciones
schedule 25 h 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 L. de caldo de pollo caliente.
- task_alt700 ml. de agua
- task_alt300 g. de noodles
- task_alt4 huevos
- task_alt2-3 filetes de pavo o pollo
- task_alt100 g. de setas variadas
- task_alt1 cebolleta o cebolla
- task_alt2 cdas. de salsa teriyaki
- task_alt40 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_alt2 cdas. de crema de cacahuete
- task_alt2 cdas. de aceite de chile
- task_alt2 cdas. de salsa de soja
- task_altSal
Receta paso a paso
- Añadimos el aceite a la olla y programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 10 minutos.
- Una vez caliente, doramos el pavo por ambos lados y cuando esté casi hecho incorporamos la salsa teriyaki. Dejamos cocinar durante 1-2 minutos y retiramos.
- Seguidamente, incorporamos las setas y la cebolla cortada en juliana. Sazonamos y removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
- Lavamos la cubeta y añadimos el agua, los noodles y los huevos.
- Tapamos y programamos Menú PRESIÓN, presión media, 120 ºC, 1 minuto.
- Mientras, mezclamos en un bol la crema de cacahuete, el aceite de chile y la salsa de soja. Después, añadimos el caldo caliente y mezclamos hasta integrar. Rectificamos de sal si fuera necesario.
- Servimos colocando en un plato hondo un poco de caldo, unos noodles, un huevo cortado por la mitad, el pavo cortado en tiras y un poco de la mezcla de cebolla y setas.
- ¡A disfrutar!
