Pui cu sos de usturoi negru pentru aragazul programabil
restaurant 4 porții
schedule 35 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 kg. de pui, tăiat în bucăți
- task_alt3 cepe
- task_alt150 ml. de bulion de pui
- task_alt70 ml. de vin alb
- task_alt6 căței de usturoi negru
- task_alt2 crenguțe de rozmarin
- task_alt50 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, se curăță și se toacă ceapa.
- Adăugați uleiul în tigaie și setați meniul SOFREÍR, 160 ºC, 10 minute.
- Când este fierbinte, se adaugă ceapa și puiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
- După terminarea programului, se adaugă stocul, vinul, usturoiul și rozmarinul.
- Acoperiți, închideți supapa și setați aragazul la meniul Tocăniță, 110 ºC, presiune scăzută, 20 de minute.
- La sfârșitul programului, deschideți capacul și eliminați aerul prin rotirea supapei, scoateți puiul și amestecați sosul.
- Bucurați-vă!
Ingrediente
- Accesoriu: Linguriță
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más