Brioșe de dovlecel cu conținut scăzut de zahăr în Robot de bucătărie și Air Fryer

Rețeta pas un pas

1. Așezați axul robotului de bucătărie în ulcior și puneți discul de ras deasupra. Puneți capacul robotului de bucătărie în poziție.
2. Se topește untul într-un bol separat și se lasă deoparte să se răcească. Se taie capetele dovlecelului și se taie în două pe lungime pentru a încăpea prin deschizătura din capac.
3. Amestecați dovlecelul la viteza 5 și introduceți cu grijă dovlecelul în orificiul capacului. Scoateți dovlecelul și curățați carafa. Înlocuiți discul de ras cu mixerul.
4. Cu ajutorul unui prosop de hârtie, stoarceți excesul de apă din fâșiile de dovlecel și lăsați deoparte. Adăugați banana pasată, untul topit, mierea, vanilia și ouăle în cărucior și amestecați la viteza 4 timp de 5 secunde.
5. Se adaugă scorțișoara, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu și se amestecă la viteza 4 timp de 5 secunde. Se adaugă făina 1 jumătate pe rând și se amestecă la viteza 3 timp de 20 de secunde, oprindu-se pentru a șterge pereții vasului după fiecare adăugare.
6. Se adaugă dovlecelul și chipsurile de ciocolată (dacă se folosesc) și se amestecă la viteza 2 timp de 10 secunde. Se toarnă aluatul în forme de cupcake căptușite cu hârtie sau pulverizate cu spray de gătit antiaderent.
7. Se pun formele în coșul uscătorului de aer și se coc la 180º C timp de 10-12 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
8. Savurați pentru un mic dejun sau o gustare sănătoasă!