Spaghete cu dovleac carbonara în Robotul de bucătărie
restaurant 4 porții
schedule 17 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt450 g. de spaghete
- task_alt400 g. piure de dovleac
- task_alt200 g. bacon, pancetta sau guanciale (tăiate în fâșii)
- task_alt150 g. Brânză Pecorino sau parmezan (rasă)
- task_alt3 l. de apă
- task_alt4 gălbenușuri de ou
- task_altSare, piper și nucșoară
Rețeta pas un pas
- Se adaugă apa și puțină sare în tigaie.
- Setați meniul PASTE, temperatura 2, 8 minute. Când timpul începe să scadă, adăugați pastele și închideți capacul.
- Între timp, se amestecă într-un bol piureul de dovleac, gălbenușurile de ou, brânza, sare, piper și nucșoară după gust. Ne rezervăm.
- Odată ce pastele sunt fierte, se scurg și se pun deoparte într-un castron.
- Apoi, setați meniul PLANCHA, temperatura 2, 7 minute. Adăugați slănina/ slănina/ burta de porc/ guanciale și gătiți timp de 5 minute. Se amestecă ocazional cu spatula.
- Cu 2 minute înainte de final, se adaugă pastele și se amestecă constant pentru a se acoperi.
- După ce programul s-a terminat, se adaugă amestecul de dovleac rezervat. Amestecați până când toate ingredientele sunt integrate și savurați!
Ingrediente
- Este important să vă asigurați că toate spaghetele sunt acoperite cu apă, astfel încât să se gătească uniform. Acest lucru se poate face tăind spaghetele în jumătate dacă sunt foarte lungi.
- Piureul de dovleac poate fi cumpărat sau preparat acasă prin pasarea dovleacului fiert.
- Accesorii utilizate: spatulă
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más