Somon cu legume en papillote pentru Air fryer

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 50 min

salmon con verduras en papillote carnes pescados y guisos

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt4 fileuri de somon
  • task_alt16 roșii cherry
  • task_alt1 dovlecel
  • task_alt2 morcovi
  • task_alt1 praz (partea albă)
  • task_altUlei de măsline extravirgin
  • task_altSare și piper
  • task_altMărar proaspăt (după gust)

Rețeta pas un pas

  1. Mai întâi de toate, preîncălzim friteuza cu aer cu meniul automat.
  2. Apoi, se curăță morcovii și prazul. Se taie dovlecelul, morcovii și prazul în fâșii subțiri.
  3. Apoi, formăm pachetele în care vom găti peștele. Pentru a face acest lucru, tăiați două bucăți de hârtie pergament în două pe lungime. Asamblăm pachețelele ca și cum ar fi o bomboană și ținem capetele cu puțină sfoară de bucătărie, astfel încât să își păstreze forma.
  4. După ce s-au format pachetele, se pun legumele înăuntru. Se condimentează cu sare și piper și se stropesc cu puțin ulei. Închidem pachetele.
  5. Se pun două pachete în coșul aparatului de prăjit cu aer și se reglează manual la 180 ºC, 15 minute.
  6. După acest timp, se adaugă o bucată de somon și mărar după gust. Închideți din nou pachetele și setați meniul FISH automat, 175 ºC, 7 minute.
  7. Gătește celelalte două pachete rămase urmând același procedeu și savurează!

Ingrediente

  • Pentru a se servi fierbinte, se programează la 180 ºC, 2 minute și se încălzesc primele două pliculețe.

Rețete relaționate