Salmone con verdure en papillote per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt4 lombi di salmone
- task_alt16 pomodori ciliegia
- task_alt1 zucchina
- task_alt2 carote
- task_alt1 porro (parte bianca)
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
- task_altAneto fresco (a piacere)
Passaggio recie un passo
- Prima di tutto, preriscaldiamo la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Successivamente, sbuccia le carote e il porro. Taglia la zucchina, le carote e il porro a strisce sottili.
- Successivamente, formiamo le confezioni in cui cucineremo il pesce. Per farlo, taglia due pezzi di carta da forno a metà nel senso della lunghezza. Assembliamo i pacchetti come se fossero delle caramelle e fermiamo le estremità con un po' di spago da cucina in modo che mantengano la loro forma.
- Una volta formati i pacchetti, inserisci le verdure all'interno. Condisci con sale e pepe e irrora con un po' d'olio. Chiudiamo i pacchetti.
- Metti due pacchetti nel cestello della friggitrice ad aria e imposta manualmente a 180 ºC, 15 minuti.
- Dopo questo tempo, aggiungi un pezzo di salmone e aneto a piacere. Chiudi di nuovo i pacchetti e imposta il menu automatico FISH, 175 ºC, 7 minuti.
- Cuoci le altre due confezioni rimanenti seguendo lo stesso procedimento e gustale!
Ingredienti
- Per servire caldo, programma 180 ºC, 2 minuti e riscalda le prime due bustine.
