Prăjitură de prune pentru robotul de bucătărie
restaurant 8-10 porții
schedule 55 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie cu lamă Newlux 3L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt180 g. de făină de grâu
- task_alt200 g. de fructe confiate (tocate)
- task_alt3 ouă
- task_alt90 g. zahăr
- task_alt100 g. de unt la temperatura camerei
- task_alt30 g. de sultane
- task_alt30 ml. rom
- task_alt1 lingură. de praf de copt
- task_alt1 linguriță. esență de vanilie
- task_altGlazură:
- task_alt80 g. de zahăr pudră
- task_alt10 ml. de lapte
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, preîncălzim cuptorul.
- Apoi, se pun sultaninele să se hidrateze într-un pahar cu romul. Ne rezervăm.
- Am plasat lamele.
- Adăugați în ulcior untul, zahărul, ouăle și esența de vanilie. Închideți și programați la viteza 3, 1 minut.
- Apoi se adaugă făina și drojdia. Închideți și programați la viteza 3, 30 de secunde.
- Apoi se adaugă romul. Închideți și programați la viteza 3, 20 de secunde.
- Apoi se trec în făină boabele de sultanină și fructele confiate scurse și se scurg de excesul de făină cu ajutorul unei sită.
- În cele din urmă, adăugați boabele de sultanină și fructele confiate și programați viteza 2, rotație inversă, 15 secunde.
- Se unge o formă de copt și se toarnă aluatul înăuntru.
- Coaceți la 180 ºC timp de aproximativ 45 de minute. Faceți testul cu scobitoarea pentru a vedea dacă este gătită.
- Se scoate din cuptor și se lasă să se odihnească în formă timp de 5 minute. Apoi se scoate din formă și se lasă să se răcească complet pe un grătar de sârmă.
- După ce se răcește, se decorează cu puțină glazură (se amestecă ingredientele) și se savurează!
Ingrediente
- Puteți folosi orice altă formă de 21-23 cm.
- Accesorii utilizate: lame și spatula
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más