Gâteau aux prunes pour le robot de cuisine
restaurant 8-10 portions
schedule 55 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt180 g. de farine de blé
- task_alt200 g. de fruits confits (hachés)
- task_alt3 œufs
- task_alt90 g. sucre
- task_alt100 g. de beurre à température ambiante
- task_alt30 g. de raisins secs
- task_alt30 ml. rhum
- task_alt1 cuillère à soupe. de levure chimique
- task_alt1 cuillère à café. essence de vanille
- task_altGlaçage :
- task_alt80 g. de sucre glace
- task_alt10 ml. de lait
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons le four.
- Ensuite, mets les raisins secs à hydrater dans un verre avec le rhum. Nous nous réservons .
- Nous plaçons les lames.
- Ajoute le beurre, le sucre, les œufs et l'essence de vanille dans la cruche. Ferme et programme à la vitesse 3, 1 minute.
- Ajoute ensuite la farine et la levure. Ferme et programme à la vitesse 3, 30 secondes.
- Ajoute ensuite le rhum. Ferme et programme à la vitesse 3, 20 secondes.
- Enfonce ensuite les raisins secs et les fruits confits égouttés dans la farine et égoutte l'excédent à l'aide d'une passoire.
- Enfin, ajoute les raisins secs et les fruits confits et programme la vitesse 2, rotation inverse, 15 secondes.
- Graisse un moule et verse la pâte à l'intérieur.
- Fais cuire au four à 180 ºC pendant environ 45 minutes. Fais le test du cure-dent pour voir s'il est cuit.
- Retire du four et laisse reposer dans le moule pendant 5 minutes. Démoule ensuite et laisse refroidir complètement sur une grille.
- Une fois froid, décore avec un peu de glaçage (mélange les ingrédients) et déguste !
Ingrédients
- Tu peux utiliser n'importe quel autre moule de 21 à 23 cm.
- Accessoires utilisés : lames et spatule
