Ratatouille numa panela programável
restaurant 4 porções
schedule 01 h 00 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altPiperrada
- task_alt250 g. de tomate triturado
- task_alt100 g. de pimento vermelho
- task_alt15 ml. de azeite
- task_alt½ cebola
- task_alt1 dente de alho
- task_alt1 pitada de tomilho
- task_altSal e pimenta a gosto
- task_altLegumes
- task_alt1 courgette
- task_alt1ª beringela
- task_alt3 tomates
Receita Pasta um passo
- Cortar a cebola e o alho. Cortar a courgette, a beringela e o tomate em fatias finas. Reservamo-nos.
- Programar o menu do grelhador, 160º C, 8 minutos. Quando a temperatura for atingida, deitar o óleo no recipiente interior e deixar aquecer durante alguns segundos.
- Adicione a cebola e o alho picados e deixe fritar.
- Quando faltarem 4 minutos para o fim do programa, junte o tomate triturado, o sal, a pimenta e o tomilho e frite tudo junto.
- Uma vez terminado, reservamos metade numa tigela separada e o resto usamos como base no nosso molde. Limpar o tabuleiro interior.
- Colocar as fatias de courgette, de beringela e de tomate na forma em espiral, alternando os legumes. Deite a restante piperade sobre os legumes.
- Cobrir a forma com papel de alumínio e levar ao forno na panela programável, programando o forno para o menu forno a 140º C, 45 minutos.
- Servir quente ou frio!
Ingredientes
- Se desejar, pode ser colocado no forno ou na fritadeira durante 5-10 minutos, sem a folha de alumínio, para tostar ligeiramente a parte superior do ratatouille.
