Bife de Nova Iorque com manteiga na fritadeira de ar quente
restaurant 1-2 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira de ar quente Newlux 3’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_altFilete de carne de vaca Ribeye, New York ou Tri Tip com 2,5 cm de espessura (V20: 1 pequeno | V35: 1 | V55: 2)
- task_altManteiga (V20: 1 colher de sopa. | V35: 1 colher de sopa. | V55: 2 colheres de sopa.)
- task_altAlho picado (V20: 1 | V35: 1 | V55: 2)
- task_altSpray de azeite
- task_altSal
- task_altPimenta
Receita Pasta um passo
- Pré-aqueça a fritadeira durante 5 minutos, Pré-aqueça o menu.
- Esfregue a carne com azeite de ambos os lados e tempere com sal e pimenta.
- Colocar a carne na grelha e programar o menu Bife, 210ºC, 6 minutos. Virar ao fim de 5 minutos. Colocar a carne na grelha e programar o menu Bife, 210ºC, 6 minutos. Virar ao fim de 5 minutos.
- Enquanto a carne está a cozinhar, misture a manteiga com o alho picado e as ervas aromáticas.
- Espalhe a manteiga aromatizada sobre a carne e deixe repousar durante cerca de 10 minutos.
Ingredientes
- Aconselhamos a manter a carne à temperatura ambiente para obter melhores resultados.
