New York Steak mit Butter aus der Fritteuse
restaurant 1-2 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 3’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_altRibeye, New York oder Tri Tip Rinderfilet 2,5 cm dick (V20: 1 klein | V35: 1 | V55: 2)
- task_altButter (V20: 1 Esslöffel | V35: 1 Esslöffel | V55: 2 Esslöffel)
- task_altGehackter Knoblauch (V20: 1 | V35: 1 | V55: 2)
- task_altOlivenölspray
- task_altSalz
- task_altPfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Fritteuse 5 Minuten lang vorheizen, Menü vorheizen.
- Das Fleisch auf beiden Seiten mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Fleisch auf den Rost legen und das Menü Steak, 210ºC, 6 Minuten einstellen. Nach 5 Minuten umdrehen. Das Fleisch auf den Rost legen und das Menü Steak, 210 ºC, 6 Minuten, einstellen. Nach 5 Minuten wenden.
- Während das Fleisch gart, die Butter mit dem gehackten Knoblauch und den Kräutern vermischen.
- Das Fleisch mit der gewürzten Butter bestreichen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Inhaltsstoffe
- Wir raten Ihnen, das Fleisch bei Zimmertemperatur aufzubewahren, um beste Ergebnisse zu erzielen.
