Timbale de beringela, tomate e mozzarella para a fritadeira
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5’5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt2 beringelas
- task_alt3 tomates de vinha
- task_alt2 mozzarellas frescas
- task_altPesto de manjericão
- task_altSpray de azeite virgem extra
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Corte a beringela, o tomate e o mozarela em fatias de 1 cm. Tempere a beringela com sal e pimenta.
- Colocar os pedaços de beringela sobre um pedaço de papel vegetal no cesto da fritadeira. Pulverizar com óleo em spray e programar 180 ºC, 15 minutos. Quando faltarem 7 minutos, vire-os. Retira-te.
- Formamos quatro timbales no interior do cesto na seguinte ordem de camadas: beringela + tomate + mozarela + pesto. Formar duas camadas e terminar com a beringela.
- Colocar a 200 ºC, 5 minutos e servir de imediato. Enjoy!
Ingredientes
- Pode experimentar usar courgette em vez de beringela - também fica delicioso!
