Timbale d’aubergines, de tomates et de mozzarella pour la friteuse à air pulsé
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 aubergines
- task_alt3 tomates en grappe
- task_alt2 mozzarellas fraîches
- task_altPesto au basilic
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Couper l'aubergine, la tomate et la mozzarella en tranches de 1 cm. Assaisonner l'aubergine de sel et de poivre.
- Placer les morceaux d'aubergine sur une feuille de papier sulfurisé dans le panier de la friteuse. Vaporiser d'huile et programmer à 180 ºC, 15 minutes. Lorsqu'il reste 7 minutes, retournez les aubergines. Retire-toi.
- Former quatre timbales à l'intérieur du panier dans l'ordre suivant : aubergine + tomate + mozzarella + pesto. Former deux étages et terminer par l'aubergine.
- Laisser reposer à 200 ºC pendant 5 minutes et servir immédiatement. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Vous pouvez essayer d'utiliser de la courgette à la place de l'aubergine - c'est également délicieux !
