Timbale aus Auberginen, Tomaten und Mozzarella für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Auberginen
- task_alt3 Strauchtomaten
- task_alt2 frische Mozzarellas
- task_altBasilikum-Pesto
- task_altNatives Olivenöl extra Spray
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Die Aubergine, die Tomate und den Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Aubergine mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Auberginenstücke auf ein Stück Pergamentpapier in den Korb der Fritteuse legen. Mit Ölspray besprühen und auf 180 ºC, 15 Minuten programmieren. Wenn noch 7 Minuten übrig sind, wenden. Zurückziehen.
- Im Korb werden vier Timbales in folgender Reihenfolge geschichtet: Aubergine + Tomate + Mozzarella + Pesto. Zwei Etagen bilden und mit der Aubergine abschließen.
- Bei 200 ºC, 5 Minuten backen und sofort servieren. Viel Spaß!
Inhaltsstoffe
- Sie können auch Zucchini anstelle von Auberginen verwenden - das ist auch köstlich!
