Feijão verde com frutos secos e vinagrete de mostarda para o robô de cozinha

Name: Feijão verde com frutos secos e vinagrete de mostarda para o robô de cozinha
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Ingredients: 600 g. feijão fino; 80 g. de frutos secos variados (nozes, amêndoas, castanhas de caju...); 30 g. de sementes variadas (girassol, abóbora...); 50 g. queijo azul; Vinagrete:; 80 ml. de azeite virgem extra; 2 colheres de sopa. mostarda; 1 colher de sopa. de vinagre de cidra de maçã; Sal e pimenta

Feito por @newlux

restaurant 4 porções

schedule 18 min

Detalhes de cozedura

Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.

Produtos que podem ser cozinhados com

Robô de cozinha multifuncional 5L | v100

Não disponível

Ingredientes

task_alt600 g. feijão fino
task_alt80 g. de frutos secos variados (nozes, amêndoas, castanhas de caju...)
task_alt30 g. de sementes variadas (girassol, abóbora...)
task_alt50 g. queijo azul
task_altVinagrete:
task_alt80 ml. de azeite virgem extra
task_alt2 colheres de sopa. mostarda
task_alt1 colher de sopa. de vinagre de cidra de maçã
task_altSal e pimenta

Receita Pasta um passo

Primeiro, corte as pontas dos feijões e passe-os por água.
Coloque-os na tigela e cubra-os com água.
Selecionar o menu STEAM, temperatura de cozedura 1, 10 minutos.
Uma vez terminado o programa, escorra-os e coloque-os numa tigela com água e gelo para manter a sua cor.
Cortar um pouco as nozes com uma faca.
De seguida, prepare o vinagrete. Para isso, num pequeno recipiente de vidro com tampa, junte todos os ingredientes e bata até emulsionar.
Escorra os feijões e sirva com as nozes picadas, as sementes, o queijo azul esmigalhado e o vinagrete. Enjoy!