Molho de cereja para o robot de cozinha
restaurant 6-8 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt500 g. de cerejas
- task_alt300 ml. de vinho do Porto
- task_alt250 ml. de caldo de legumes
- task_alt1 maçã
- task_alt1 alho francês
- task_alt1 cenoura
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Descaroce as cerejas e corte a maçã, o alho francês e a cenoura.
- Colocar um pouco de óleo na frigideira e programar o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 10 minutos. Quando estiver quente, juntar os legumes, a maçã e uma pitada de sal. Mexe de vez em quando com a espátula.
- Quando o programa estiver concluído, juntar o vinho do Porto e o caldo. Fechar a tampa e programar o menu GISH, temperatura de cozedura 2, 10 minutos.
- Uma vez terminado o programa, triturar com um misturador até obter um molho fino. Desfrutar! Uma vez terminado o programa, triturar com um misturador até obter um molho fino. Enjoy!
Ingredientes
- Este molho é perfeito para carnes vermelhas.
- Podemos guardá-lo no congelador e utilizá-lo sempre que quisermos.
