Sos de cireșe pentru robotul de bucătărie
restaurant 6-8 porții
schedule 30 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt500 g. de cireșe
- task_alt300 ml. de vin de Porto
- task_alt250 ml. de bulion de legume
- task_alt1 măr
- task_alt1 praz
- task_alt1 morcov
- task_altUlei de măsline extravirgin
- task_altSare
Rețeta pas un pas
- Se decojesc cireșele și se taie mărul, prazul și morcovul.
- Se adaugă puțin ulei în tigaie și se setează meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 10 minute. După ce s-a încins, se adaugă legumele, mărul și un vârf de sare. Se amestecă ocazional cu spatula.
- Când programul este gata, adăugați vinul de Porto și supa. Închideți capacul și setați meniul GISH, temperatura de gătit 2, 10 minute.
- După ce s-a terminat programul, se mixează cu un blender până se obține un sos fin. Bucurați-vă! După ce s-a terminat programul, se mixează cu un blender până se obține un sos fin. Bucurați-vă!
Ingrediente
- Acest sos este perfect pentru carnea roșie.
- Îl putem păstra în congelator și îl putem folosi oricând dorim.