Sauce aux cerises pour le robot de cuisine
restaurant 6-8 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. de cerises
- task_alt300 ml. de porto
- task_alt250 ml. de bouillon de légumes
- task_alt1 pomme
- task_alt1 poireau
- task_alt1 carotte
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Dénoyauter les cerises et hacher la pomme, le poireau et la carotte.
- Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 2, 10 minutes. Une fois chaud, ajouter les légumes, la pomme et une pincée de sel. Remue de temps en temps avec la spatule.
- Lorsque le programme est terminé, ajoutez le vin de Porto et le bouillon. Fermez le couvercle et réglez le menu GISH, température de cuisson 2, 10 minutes.
- Une fois le programme terminé, mixer à l'aide d'un blender jusqu'à l'obtention d'une sauce fine. Bonne lecture ! Une fois le programme terminé, mixer à l'aide d'un blender jusqu'à l'obtention d'une sauce fine. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Cette sauce est parfaite pour la viande rouge.
- Nous pouvons le conserver au congélateur et l'utiliser quand nous le souhaitons.
