Tamboril com ervilhas em molho verde para a panela programável
restaurant 4 porções
schedule 25 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt4 caudas de tamboril
- task_alt200 g. de ervilhas congeladas
- task_alt200 ml. da unidade populacional de peixes
- task_alt100 ml. de vinho branco
- task_alt3 dentes de alho descascados
- task_alt30 ml. de azeite virgem extra
- task_altSalsa (a gosto)
- task_alt1 colher de sopa. amido de milho
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Em primeiro lugar, colocar o óleo na frigideira e programar o Menu PLANCHA, 160 ºC, 5 minutos. Quando estiver quente, juntar a carne picada e a salsa picada. Mexe-te.
- Quando o alho começar a alourar, juntar a farinha de milho. Misture para que cozinhe um pouco e adicione o caldo e o vinho. Mexer bem para que não haja grumos.
- Uma vez terminado o programa, junte as caudas de tamboril ao tacho e tempere.
- Colocar a tampa no tacho, fechar a válvula e programar a panela para Menu Estufado, baixa pressão, 110 ºC, 10 minutos.
- Uma vez terminado o programa, retire o ar rodando a válvula e adicione as ervilhas. Deixe-as cozer durante 5 a 6 minutos, com a tampa aberta, para que cozinhem com o calor residual.
- Enjoy!
