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Hamburguesa de garbanzos para Robot de cocina y Freidora de Aire

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Detalles del cocinado

restaurant 2 raciones

schedule 14 min

Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina con cuchillas de 3L y una Freidora de aire de 3’5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.


Productos con los que se puede cocinar

Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
Freidora de aire 3.5L. Air Power V35
VENTA NO DISPONIBLE
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990
VENTA NO DISPONIBLE

Ingredientes

  • task_alt 200 g. de garbanzos
  • task_alt 40 g. de harina (para sin gluten, usar harina de almendras)
  • task_alt 20 g. de queso parmesano (para vegano, usar levadura nutricional)
  • task_alt 1 cda. de perejil
  • task_alt 1 g. de ajo en polvo
  • task_alt 1 g. de comino
  • task_alt 3 g. de sal
  • task_alt 1 g. de pimienta
  • task_alt 1 cda. de aceite (para barnizar las hamburguesas)

Receta paso a paso

  1. Escurrimos y enjuagamos los garbanzos.
  2. Colocamos las cuchillas en la jarra. Introducimos todos los ingredientes en la jarra y trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.
  3. Sacamos la masa de la jarra y hacemos tortitas aproximadamente del tamaño de la palma de la mano.
  4. Untamos con aceite ambos lados de la hamburguesa.
  5. Colocamos las hamburguesas en la cesta de la freidora de aire y cerramos la cesta. Cocinamos durante 10 minutos a 180º C.
  6. Las servimos con su salsa favorita.
  7. ¡Servir bien caliente!

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: cuchillas y batidor.





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