Ensalada de brócoli con bacon, uvas y queso para Olla Programable
restaurant 4 raciones
schedule 15 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 brócoli
- task_alt200 ml. de agua
- task_alt200 g. de uvas
- task_alt4 lonchas de bacon cortado en tiras
- task_alt100 g. de queso gorgonzola
- task_altAceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, cortamos el brócoli en ramilletes no muy grandes y lo lavamos.
- Introducimos el agua en la olla y colocamos la vaporera con el brócoli encima.
- Colocamos la tapa y programamos Menú VAPOR, presión alta, 110 ºC, 4 minutos.
- Una vez finalizado el programa, retiramos el brócoli a una fuente amplia para que se enfríe y desechamos el agua.
- Programamos Menú PLANCHA, 160 ºC, 3 minutos.
- Una vez caliente, incorporamos el bacon y cocinamos hasta dorar ligeramente..
- Añadimos el bacon, las uvas cortadas por la mitad y el gorgonzola desmenuzado a la fuente junto al brócoli. Salpimentamos y rociamos con un poco de aceite.
- Mezclamos bien y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- Vaporera
