Ensalada de pasta en Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 25 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Robotmix Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de pasta
  • task_alt 1.5 L. de agua
  • task_alt 15 g. de aceite de oliva
  • task_alt 1 g. de sal
  • task_alt 6 palitos de cangrejo cortados en bocados
  • task_alt 150 g. de maíz dulce en lata
  • task_alt 1 lata de aceitunas negras en rodajas
  • task_alt 50 g. de aceite de oliva
  • task_alt 20 g. de vinagre de Módena
  • task_alt 1 cucharada de orégano seco

Receta paso a paso

  1. Introducimos el accesorio de mezclar en la jarra del Robotmix.
  2. Vertemos el agua, la sal y el aceite en la jarra y cerramos la tapa.
  3. Hervimos el agua programando el Robotmix a 100º C, velocidad 1 durante 12 minutos o poniendo el ajuste hervir.
  4. Una vez que el agua esté hirviendo, añadimos la pasta y la cocemos programando el Robotmix a 100º C, velocidad 1 durante el tiempo indicado en el envase (9-12 minutos normalmente).
  5. Una vez cocida la pasta, escurrimos el agua de la pasta vertiendo la pasta en la cesta de vapor honda sobre el fregadero. Devolvemos la pasta a la jarra del Robotmix.
  6. Añadimos el maíz escurrido, las aceitunas negras, el aceite de oliva, el vinagre y el orégano a la pasta y mezclamos programando el Robotmix a velocidad 1 giro inverso durante 30 segundos.
  7. Sacamos la ensalada de pasta a un bol y añadimos los palitos de cangrejo y mezclamos suavemente.
  8. Servir frío.

Consejos y accesorios necesarios

- Accesorios utilizados: accesorio de mezclar

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