Ensalada campera con Robot de cocina

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 49 min


Descripción

Receta compatible con Robot de cocina Multi-Touch RM990


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 800 g. de patata
  • task_alt 800 g. de agua
  • task_alt 120 g. de cebolleta
  • task_alt 300 g. de atún en conserva escurrido
  • task_alt 120 g. de aceite de oliva
  • task_alt 40 g. de vinagre
  • task_alt 3 huevos
  • task_alt 40 g. de vinagre
  • task_alt 1/2 pimiento verde
  • task_alt 1/2 pimiento rojo
  • task_alt 2 tomates crudos
  • task_alt Sal

Receta paso a paso

  1. Colocamos las cuchillas en la jarra.
  2. Colocamos las patatas en la bandeja de vapor y ponemos film entre la bandeja y la tapa para que se cocine más rápido.
  3. Introducimos los huevos en el cestillo y reservamos.
  4. Ponemos agua y la cucharadita de sal en la jarra y programamos 8 minutos temperatura 120 grados velocidad 2.
  5. Colocamos el recipiente de vapor en su sitio y el cestillo dentro de la jarra en su lugar y programamos 30 minutos temperatura 120 grados velocidad 3.
  6. Refrescamos, pelamos y troceamos la patata no muy menuda.
  7. Picamos la cebolleta, el pimiento verde y el rojo 4 segundos velocidad 4. Si os gusta más pequeñito 2 segundos velocidad 5.
  8. Volcamos en la patata junto con las aceitunas enteras, el atún desmigado y el tomate troceado.
  9. Emulsionamos el aceite, el vinagre y la sal 5 segundos a velocidad 5.
  10. Volcamos sobre la ensalada mezclamos bien y llevamos a la nevera.
  11. Servir bien fría.

Consejos y accesorios necesarios

- cuchillas, accesorio de vapor

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