Potaje de vigilia con olla programable

Detalles del cocinado

restaurant 4 raciones

schedule 35 min


Descripción

Esta receta se puede cocinar de manera tradicional o en un sólo paso.

Receta compatible con Olla programable Newcook 3D.


Productos con los que se puede cocinar


Ingredientes

  • task_alt 250 g. de espinacas congeladas
  • task_alt 300 g. de garbanzos
  • task_alt 1 cda. de pimentón dulce
  • task_alt 250 g. de migas bacalao
  • task_alt 700 ml. de agua
  • task_alt 1 hoja de laurel
  • task_alt 2 huevos duros
  • task_alt 100 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 1 cebolla grande
  • task_alt 2 dientes de ajo

Receta paso a paso

  1. La noche de antes debemos dejar a remojo la legumbre para que tomen el agua poco apoco y antes de usarlas tenemos que escurrirlas.
  2. Sofreímos las espinacas, aceite, cebolla y ajos en menú Plancha, 5 minutos.
  3. A continuación añadimos los demás ingredientes.
  4. Programamos menú Cocina, baja presión, 30 minutos.

Consejos y accesorios necesarios

- Para realizar la receta en un sólo paso: introducimos todos los ingredientes en la olla programable y programamos el menú Legumbres, alta presión.

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