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Potaje de vigilia con olla programable

restaurant 4 raciones

schedule 35 min

Potaje de vigilia con olla programable

Detalles del cocinado

Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.



Productos con los que se puede cocinar



Ingredientes

  • task_alt 250 g. de espinacas congeladas
  • task_alt 300 g. de garbanzos
  • task_alt 1 cda. de pimentón dulce
  • task_alt 250 g. de migas bacalao
  • task_alt 700 ml. de agua
  • task_alt 1 hoja de laurel
  • task_alt 2 huevos duros
  • task_alt 100 ml. de aceite de oliva
  • task_alt 1 cebolla grande
  • task_alt 2 dientes de ajo


Receta paso a paso

  1. La noche de antes debemos dejar a remojo la legumbre para que tomen el agua poco apoco y antes de usarlas tenemos que escurrirlas.
  2. Sofreímos las espinacas, aceite, cebolla y ajos en menú Plancha, 5 minutos.
  3. A continuación añadimos los demás ingredientes.
  4. Programamos menú Cocina, baja presión, 30 minutos.


Consejos y accesorios necesarios

- Para realizar la receta en un sólo paso: introducimos todos los ingredientes en la olla programable y programamos el menú Legumbres, alta presión.







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